让鲜蛋丰富高原群众“菜篮子”（点赞新时代）

　　张宏林检查(jiǎnchá)鸡蛋品质。

　　詹海波摄（人民视觉(shìjué)）

　　蛋鸡会有高原反应吗？且慢，这还(hái)真不是个异想天开的问题。

　　西藏对于(duìyú)鸡蛋的需求量不小。但很长一段时间里，当地群众吃的鸡蛋要从甘肃、四川等(děng)地调运，本地自给率不足15%。为啥？高(gāo)海拔大规模养殖蛋鸡不容易，此前有记录的世界蛋鸡规模化(guīmóhuà)养殖地，海拔都没有超过3000米。

　　如今，在海拔3800米的西藏山南市(shì)乃东区颇(pǒ)章乡布仁沟，西藏宏农农业(nóngyè)发展有限公司负责人张宏林建起一家不怕高原反应的蛋鸡产业园。

　　走进产业园(chǎnyèyuán)，映入眼帘(yìngrùyǎnlián)的是一排排干净整齐(zhěngqí)的鸡舍，以及自动化喂养设备、智能环境控制系统(kòngzhìxìtǒng)。“蛋鸡养殖从饲料加工、鸡蛋分拣包装到有机肥生产，全程运维管理均实现自动化、智能化。”张宏林说。

　　张宏林身形偏瘦，皮肤晒得有些黑(hēi)。这名80后(hòu)来自平原地区，原本管理着华中地区单体规模最大的蛋鸡(dànjī)产业园。几年前，湖北省援藏工作队看中这点，向他发出邀请。张宏林几经考察，于2020年来到西藏，开始了高海拔蛋鸡养殖事业，“我想让大家吃(chī)上更新鲜、实惠(shíhuì)的鸡蛋。”

　　初上高原，张宏林(zhānghónglín)常常辗转反侧(zhǎnzhuǎnfǎncè)，缺氧低压(dīyā)、头疼胸闷。可他此时操心的，还是如何养好鸡、产好蛋，“在高海拔，大部分人都会有高原反应，蛋鸡肯定也不例外。”

　　没有(méiyǒu)先例，就努力(nǔlì)摸索。“人在(zài)高原缺什么，养鸡标准就补什么。”张宏林摸索出(chū)思路，在鸡舍安装上供暖、增湿、新风等智能环境控制系统，以保持空气流通，维持氧气含量。“还是要‘科技养鸡’，向科技要生产力、要效益。”他总结。

　　高原(gāoyuán)上的养殖技术与平原地区有所不同。“在武汉时，可以应用(yìngyòng)成熟的饲料营养配比，而在西藏，配比就得因地制宜进行试验(shìyàn)和调整。光是将鸡苗从平原运到西藏，就面临着挑战。”为此(wèicǐ)，张宏林安排专家跟车指导，终于令来自平原的鸡苗适应了西藏的高原环境。

　　有难题，也有优势。紫外线强、昼夜温差大、空气干燥，在张宏林看来(kànlái)，“西藏的环境就像一个天然的消毒场所。我们的鲜(xiān)鸡蛋不仅未检测出沙门氏菌等有害菌群，而且各项检验指标优于市面上(shìmiànshàng)的可生食鸡蛋。”产业园自2021年投产以来，已经从首批7万羽鸡苗，发展到目前存栏高产蛋鸡超(chāo)100万羽、日产鲜鸡蛋80多万枚(duōwànméi)。

　　产业援藏，要为当地留下有经验、有技能的(de)本地人才。产业园聘用(pìnyòng)不少(bùshǎo)当地员工(yuángōng)，带动农牧民就业142人。张宏林还选派30多名当地员工到武汉学习，经过3年多的技能培训和岗位历练，这些年轻人已经具备较好的创业基础。“我们(wǒmen)将进一步扶持引导他们从事特色农牧业及相关产业。”张宏林说。

　　现在，西藏新鲜鸡蛋自给率大幅(dàfú)提升，市场上新鲜鸡蛋的(de)均价也更实惠，甚至走出西藏，打开了湖北、福建等地市场。

　　“科技养鸡”“产最好(zuìhǎo)的蛋”，张宏林正琢磨(zhèngzuómó)着和团队再下功夫，继续攻关。

　　《 人民日报 》（ 2025年06月(yuè)23日 04 版）